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| EINECS編號 | 204-886-1 |
| 品牌 | 浩榮 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 企業標準 |
| 英文名稱 | Saccharin sodium dihydrate |
| 型號 | 添加劑 |
| 別名 | 鄰苯甲?；酋啺封c |
| CAS編號 | 128-44-9 |
| 分子式 | C7H9NNaO5S |
| 有效物質含量 | 99 |
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糖精鈉
中文同義詞:鄰苯甲?；酋啺封c(二水);糖精鈉;糖精鈉二水合物;溶性糖精;二水糖精鈉;鄰磺酰苯酰亞胺鈉鹽二水/糖精鈉
英文名稱:Saccharin sodium dihydrate
英文同義詞:2-SULFOBENZOIC AND IMIDE SODIUM SALT DIHYDRATE;
糖精鈉CAS號:6155-57-3
分子式:C7H9NNaO5S
分子量:242.2
EINECS號:204-886-1
含量:99%
包裝:25kg紙板桶
化學性質:糖精鈉為白色菱形結晶或結晶性粉末，無臭，微有芳香氣，有強甜味，后味稍帶苦，甜度為蔗糖的300-500倍。熔點226-231℃。易溶于水（99.8g，20℃；186.8g，50℃；328.3g，95℃），可溶于乙醇（1g/50mL)。
糖精鈉用途:糖精鈉是普遍使用的人工合成甜味劑。在人體內不被吸收，不產生熱量。可用于話梅和陳皮，*使用量5.0g/kg、在瓜子中*使用量1.2g/kg；在飲料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、醬菜類、復合調味料、蜜餞、糕點、餅干和面包中*使用量0.15g/kg；濃縮果汁按濃縮倍數的80%加入。
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