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| 香型 | 木香 |
| EINECS編號 | 203-761-9 |
| 貨號 | 癸酸乙酯 |
| 品牌 | 浩榮 |
| 用途 | 主要用于配制堅果、干酪、果酒、科涅克白蘭圓酒和朗姆酒等型香精。 |
| 英文名稱 | Ethyl caprate |
| 外觀 | 無色透明液體 |
| CAS編號 | 110-38-3 |
| 別名 | 正癸酸乙酯 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H24O2 |
| 是否進口 | 否 |
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癸酸乙酯
中文名稱:癸酸乙酯
中文同義詞:癸酸乙酯;正癸酸乙酯;羊蠟酸乙酯;天然癸酸乙酯;
CAS號:110-38-3
英文名稱:Ethyl caprate
EINECS號:203-761-9
分子式:C12H24O2
分子量:200.32
熔點:-20°C
沸點:245 °C(lit.)
密度:0.8665
蒸氣密度:6.9 (vs air)
折射率:n20/D 1.425
閃點:216 °F
化學性質：無色透明液體，有椰子香味。 與乙醇、*互溶，不溶于水。
含量：99%
包裝：180kg塑料桶。
用途：GB 2760—96規定為允許使用的食品用香料。主要用于配制堅果、干酪、果酒、科涅克白蘭地酒和朗姆酒等型香精。癸酸乙酯具有椰子香型香氣，主要用于配制食用香精，與該品類似的脂肪族羧酸乙酯，例如辛酸乙酯、壬酸乙酯、月桂酸乙酯也用作香料。有時候商品月桂酸乙酯是指混合酯。辛酸（C8）、癸酸（C10）、月桂酸（C12）、肉豆蔻酸（C14）、棕櫚酸（C16）以甘油酯的形式存在于椰子油中，其中月桂酸甘油酯的含量為45-51%。在硫酸存在下，使用乙醇和椰子油酸甘油酯進行酯交換反應，可得月桂酸乙酯，它用于配制香水香精、皂用香精、食用香精。
【癸酸乙酯售后說明】
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